Plage

ts'esláts (Amélanchier)

Le plant d'amélanchier varie du petit buisson à l'arbre de taille moyenne, et se reconnaît facilement en avril et en mai par ses fleurs à cinq pétales, et par ses baies bleues foncées qui pendent en grappes des branches pendant la majeure partie de l'été. Ses feuilles sont bleues-vertes et ont une forme pointue. L'amélanche a une forte teneur en vitamine B et en fer.

Absentes de la vallée du fleuve Fraser, les amélanches étaient typiquement acquises des peuples autochtones de Thompson et circulaient le long du fleuve Fraser sous la forme de galettes, de la même manière qu'on exportait les petits fruits du territoire Stó:lō. Les amélanches étaient souvent utilisées comme édulcorant dans divers aliments, ou encore ajoutées aux bouillons de soupe.

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